Jaune d'oeuf en poudre pasteurisé

Description

- Ingrédient: 100% jaune d'oeuf naturel.

- Ce produit est recommandé pour la préparation de mayonnaise, de sauces, d'entremets, de crèmes ...

- Produit 100% naturel, fabriqué en France.

- 1 jaune d'oeuf = 7g de poudre (environ 1 cuillère à café non arasée) et 10ml d'eau.

- 1kg de poudre équivaut à 130 jaunes d'oeuf.

- Soumis à un contrôle qualité strict.

Conseils d'utilisation

- Pour obtenir 1kg de jaune d'oeuf liquide, diluez 450g de poudre dans 550ml d'eau et mélangez avec soin, vous aurez ainsi l'équivalent de 65 jaunes d'oeuf environ.
- Se conserve 2 ans à une température entre 15 et 25°C mème après ouverture.
- Après ouverture, bien refermer le pot et le conserver entre 15 et 25°C.
- Pour des quantités plus importantes, n'hésitez pas à nous consulter.
- Consulter la fiche technique du jaune d'oeuf en poudre pasteurisé standard

Prix et conditionnements

Jaune d'oeuf en poudre standard 1x1kg #5-001 boîte plastique

28,90 € frais de port inclus

Qté:

Jaune d'oeuf en poudre standard 2x1kg #5-002 boîte plastique

44,90 € frais de port inclus

Qté:

Jaune d'oeuf en poudre standard 3x1kg #5-003 boîte plastique

64,90 € frais de port inclus

Qté:

Jaune d'oeuf en poudre standard 6x1kg #5-004 boîte plastique

119,80 € frais de port inclus

Qté:

Jaune d'oeuf en poudre standard 1x25kg #5-005 carton

306,00 € frais de port inclus

Qté: