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Blanc d'oeuf liquide pasteurisé 1Kg

Pack de 3 bouteilles
16,50 €

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Description

Ingrédient: 100% blanc d'oeuf naturel.
La protéine de référence pour les sportifs. Convient idéalement en complément alimentaire, pour un apport quotidien en protéine.
Egalement apprécier des pâtissiers pour son foisonnement.
Un produit 100% naturel, fabriqué en France, garanti sans additif ni conservateur, contient moins de 1% de matière grasse.
1kg équivaut à 32 blancs d'oeuf.
Soumis à un contrôle qualité strict.

 

Conseils d'utilisation

S'utilise comme du blanc d'oeuf frais. Il est conseillé de bien agiter avant usage.
Idéal pour la préparation de mousses au chocolat, pâtisseries, meringues et macarons, en cuisine, au collage du vin...
Se conserve 6 mois à température ambiante, puis 24 à 48h entre 0 + 4°C après ouverture.
Conservez votre surplus de blanc d'oeuf au congélateur, il gardera toutes ses propriétés nutritionnelles.
Pour des quantités plus importantes, n'hésitez pas à nous consulter.

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